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Close up of a baked dish featuring apple and cinnamon with a golden-brown topping.
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High-Protein Apple Cinnamon Bake

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 servings
Calories 350
A delicious and nutritious baked treat packed with protein and apples, perfect for a healthy breakfast or snack.

Ingredients

Dry Ingredients

  • 2 Tassen Haferflocken
  • 1/2 Tasse Proteinpulver
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz

Wet Ingredients

  • 1 Tasse ungesüßtes Apfelmus
  • 2 Stück Äpfel, gehackt
  • 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup (Für vegane Variante Ahornsirup verwenden)
  • 1 Tasse Mandelmilch (kann durch pflanzliche Milch ersetzt werden)

Toppings

  • nach Belieben Nüsse oder Samen zum Bestreuen

Instructions 

  • Ofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
  • Haferflocken, Proteinpulver, Zimt, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
  • In einer separaten Schüssel Apfelmus, gehackte Äpfel, Honig und Mandelmilch verrühren.
  • Feuchte Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen.
  • Die Mischung in die Form geben, mit Nüssen oder Samen bestreuen und 30 Minuten backen.

Notes

Für extra Protein kannst du griechischen Joghurt oder Nüsse hinzufügen.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Breakfast
Cuisine: American
Keyword: apple, Protein